油的种类与特性发表时间：2025-01-08 11:30
油的种类繁多，主要包括植物油、动物油和矿物油等。植物油如橄榄油、菜籽油、花生油等，是从各种植物的种子、果实或坚果中提取的油脂，具有丰富的营养价值和独特的风味。动物油如猪油、牛油等，是从动物的脂肪组织中提取的油脂，常用于烹饪和食品加工。矿物油如润滑油、燃油等，是从石油中提炼的油品，广泛应用于工业和交通运输领域。不同种类的油具有不同的物理和化学特性，如熔点、沸点、密度、粘度等，这些特性决定了油的用途和使用范围。
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